加州立法者通过了一项史无前例的法案，该法案将禁止在该州公立学校提供的食品中使用六种人工染料，并将其提交州长签字。
加州立法机构周四通过了这项法案，该法案将禁止在正常上课时间向学生提供含有人工合成色素的食品和饮料，这些色素与一些儿童的神经行为问题有关。它是由民主党议员杰西·加布里埃尔提出的，由消费者报告和环境工作组共同发起，环境工作组是一个研究和倡导健康的组织。
如果民主党州长加文·纽森(Gavin Newsom)签署该法案成为法律，加州将成为第一个禁止在学校食堂使用添加剂的州。该法案将于2027年12月生效。
加布里埃尔周四在一份声明中说:“加州有责任保护我们的学生免受伤害儿童的化学物质的伤害，这些化学物质会影响他们的学习能力。”“这项法案将授权学校更好地保护我们孩子的健康和福祉，并鼓励制造商停止使用这些有害添加剂。”
被称为加州学校食品安全法的2316号议会法案将禁止红40、黄5、黄6、蓝1、蓝2和绿3，加布里埃尔称之为“非必需成分”，有天然替代品，如姜黄、甜菜汁或石榴汁。该法案不会禁止任何食物或饮料;加布里埃尔说，相反，它需要的替代可能小到改变食谱中的一种成分。
美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)表示，对于未被诊断患有注意力缺陷/多动障碍等疾病的普通儿童，尚未确定行为问题与合成染料之间的因果关系。
但该法案中引用的加州环境保护局环境健康危害评估办公室2021年的一项全面审查发现，“合成食品色素与不良的神经行为影响有关，比如敏感儿童的注意力不集中、多动和躁动”，而且有证据表明，在某些“有或没有预先存在的行为障碍”的儿童中，食用色素暴露与不良行为结果之间存在联系。
根据美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的数据，近年来，多动症的诊断在全国范围内有所上升，因此该法案应运而生。
FDA的一位发言人周五告诉NBC新闻，评估食品化学品安全性的新数据是一项“优先事项”，该机构已经阅读了加州法案中引用的文献综述。
这位发言人在一封电子邮件中说:“总的科学证据表明，大多数儿童在食用含有色素添加剂的食品时没有不良反应，但一些证据表明，某些儿童可能对它们敏感。”“FDA将继续评估新兴科学，并确保批准的颜色添加剂的安全性。”
AB 2316是继去年加州食品安全法之后通过的，该法案也是由加布里埃尔提出的，并禁止从2027年1月开始在全州销售的产品中使用四种与潜在健康问题有关的食品添加剂。被禁止使用的化学物质包括溴化植物油，它通常被用作柑橘味饮料的稳定剂。上个月，美国食品和药物管理局宣布，它已经得出结论，溴化植物油对人类消费是不安全的，并在全国范围内撤销了在食品和饮料中使用溴化植物油的授权。
加州食品安全法还禁止溴酸钾、对羟基苯甲酸丙酯和红3在全州的食品杂货店上架。这些添加剂与从荷尔蒙紊乱到癌症等一系列健康问题有关。
环境工作组负责政府事务的副主席梅兰妮·贝内什(Melanie Benesh)说，她对加州立法者的最新举措表示赞赏。
“这对加州的学生和家长来说是一个巨大的胜利。证据非常令人信服，一些孩子对这些染料真的很敏感，他们不应该担心接触这些染料会影响他们集中注意力的能力和在学校学习的能力，”她说。
Benesh敦促FDA重新考虑是否允许从国家食品供应中使用合成染料。
贝内什说:“FDA应该采取行动，采取措施，确保我们所有的孩子都受到保护，免受食物中的有害物质的侵害。”“许多这些颜色鲜艳的食用色素只是为了让食物对孩子们更有吸引力。它没有任何营养价值。所以这是可以实现的。它把责任推回了教育行业，并使我们的学校成为孩子们更健康、更安全的地方。”
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